原料:選用新鮮香蕉8-10只

 香蕉脆片  

  配料:奶粉

 

  1、香蕉洗淨去皮後剁成薄片;

 

  2、將奶粉和水沖和,再倒入香蕉片中,充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中,以熱水在其底部加熱數分鐘後,即製成凝膠狀香蕉片;

 

  3、為便於從容器中取出,再將一片片香蕉凝膠片置於130攝氏度-150攝氏度素油鍋中炸至茶色,即可製成鬆脆香美的香蕉脆片。

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