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材料:

鮮山楂120克，紅糖50克。

做法:

1.先把鮮山楂洗淨，搗碎。

2.把搗碎的鮮山楂加上紅糖，共放沙鍋內。

3.加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘，待溫後飲用。

4.將煮好的糖水，去掉渣料，用器皿裝好，飯後飲用。注意事項：1．有消化道潰瘍，或胃酸過多者不宜飲用此糖水。

2．糖尿病患者不宜飲用本糖水。

3.本糖水藥材的用量為一個人的用量。專家叮嚀：1.鮮山楂以成熟果實為好。

2.本糖水宜隔天服用一次，以一週為一個療程。

介紹:

山楂是山裡紅或山楂的乾燥果實。性微溫而味甘酸，入脾、胃、肝經。功能消食健胃，行氣散瘀。藥理研究證實，山楂含有山楂酸、熊果酸、齊墩果酸、蘋果酸、酒石酸……多種有機酸，及黃酮類化合物、槲皮素、牡荊素等；此外尚含有豆甾醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、甙類、煙酸、鈣、磷、鐵等。臨床上具降低血脂，增加冠脈流量，強心，降壓，抗菌，抗氧化，增強免疫功能。從而可用於高脂血症、高血壓病、冠心病、消化不良，尤其是肉食性消化不良。紅糖性溫，味甘，入脾、胃、肝經。功能補中緩肝，和胃降逆，和血化瘀，調經。現代研究證實：紅糖含有豐富的鐵質、蔗糖、一定量的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸，及微量元素鈣、錳、鋅等物質。糖水中山楂能去積化滯，消脂降壓，紅糖能和血化瘀，和胃降逆，兩者配合能和胃降逆，消脂降壓。男女老少均宜。尤適合於體形肥胖、肉食過多、血脂高的成年人。

用途:

山楂紅糖水 降血脂