DIY生活廣場

材料

巧克力粉310克，黃砂糖10克，酥油188克，牛奶30毫升，雞蛋1個，麵粉440克，鹽1小匙，小蘇打3克

超級簡單的下午茶~

材料

姜母鴨是冬令進補的美味佳餚。在寒冷的冬季裡，吃過薑母鴨以後，驅走了一身的寒氣，整個身體也就立刻溫暖起來。

基本特點 滋而不膩，溫而不燥。基本材料 熟地兩錢、當歸三錢、黨參三錢、川芎三錢、黃耆三錢、枹杞子三錢、紅棗６顆。姜母半斤，蒜頭10顆，米酒３瓶，老鴨一隻。

要想在一週內減掉1斤體重，就必須要在這7天內消耗掉3500卡路里的能量，也就是每天要消耗大概500卡路里。如此說來，你每天攝入的能量必須比消耗的能量要少500卡路里。塑身之方可謂數不勝數，而這當中，最適合成熟Lady的方法，你可以從下面這些小竅門做起。

 
1、換掉橙汁吃橙子

很多女性喜歡喝優格，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。卻不知它喝對了也可以豐胸呢。優格確實有很 有效的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動。按照下面的方法喝優格，不僅能讓你兩週快速掉10斤，而且 具有豐胸效果哦！
三種優格喝法既減肥又豐胸：
 

五香醬牛肉的特色：色醬褐，軟爛適度，清鮮可口，五香味厚。五香醬牛肉的製作材料：主料：牛腱肉2500克，芹菜125克，醬油250克，鹽125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，蔥、姜各50克。

五香醬牛肉的做法：

微波加熱為何不生不熟

    有用微波爐加熱食物後，卻發現食物有時生、有時熟的經驗嗎？那是因為食物所含的成分不同的緣故：

    1.鹽分多的食物，如火腿、香腸、咖哩、肉、魚等，用微波爐加熱時熱量從外部向內部傳遞，所以即使外層熟了，裡面卻還是生的。

黑胡椒醬
材料 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法 1. 先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒 2. 另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以麵粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。

塑化劑的風暴讓很多家庭主婦，都買材料回家自己DIY烘焙產品，不過卻發現最近麵粉價格狂漲了超過3成，這麼貴怎麼辦呢。

我們要告訴你其實用家裡的剩飯或是用蓬萊米粉，就可以做出蛋塔或是布丁，甚至連巧克力布朗尼都做得出來。蛋塔、比斯吉、麵包、布朗尼，南瓜布丁、土司、冰淇淋，一整桌滿滿滿，但是你絕對想不到的是，做出這甜點的材料是這一個米飯，因為麵粉光是去年到今年，就漲了超過三成，家裡的剩飯拿出來先教你做檸檬米蛋塔。

原料：選用新鮮香蕉8-10只

　　配料：奶粉

原料：選用香蕉2只

　　配料：豆沙75克，雞蛋2只，苞穀粉40克

香蕉奶凍的製作材料：

主料：香蕉1000克

原料：

香蕉兩根、糯米紙四張、鹹蛋黃兩個、面包糠、雞蛋一個。

***自製冰淇淋***原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾如干

步驟： 牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈出來牛奶裡加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發。

新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下放冰箱冷凍，40MIN以後，拿出來用打蛋器攪一攪，注意把葡萄乾往上撈再40MIN，再攪，共4次，你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化有一點很重要，從最開始用攪拌機到後來手動，都要保持往一個方向！

肝火旺盛眩暈藥膳，可配合降肝火藥入方保健。中醫師李明哲表示，可選擇「天麻紅棗豬腳湯」調養。肝火大在傳統中醫的表現，也就是包括常見的情緒較急躁易生氣，出現頭痛眩暈、目赤耳鳴，面紅耳赤，嘴巴苦，咽喉乾等症候，就是明顯的肝火旺盛。

中醫師李明哲表示，藥膳方「天麻紅棗豬腳湯」，藥材準備包括有：天麻2錢、鉤藤1兩、紅棗5粒，豬腳300克。

水果選購要領

　　當您到超市或市場的水果攤位，面對多彩多樣、五味雜陳的各式水果，如何選購是否困擾著您？我們建議您除了考慮水果的營養和價格等因素外，還應考慮以下幾項原則：

（法新社荷蘭瓦荷寧罕23日電） 荷蘭學生范托爾（Walinka van Tol）手上吃到一半的巧克力胡桃糖，仔細觀察，裡面有隻蟲已經探出半個身子。范托爾沒有尖叫、馬上甩掉，她聳聳肩，把心一橫，把剩下一半的糖果給丟進嘴裡。

20歲的她在研討會向朋友保證，「好吃，有點像堅果的味道」，他們手裡也抓著各種小蟲糕點。這預告：隨著牛豬肉價格漲得比天高，軟軟的蟲蟲將入侵西方國家的餐廳。

『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』，通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。

白木耳是養顏秘方，卻鮮少人知道。人隨著年齡的增長，皮膚內膠質（膠原蛋白）會漸漸流失，然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。至於如何補充膠質（膠原蛋白），用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。所以要用吃的補充膠質（膠原蛋白）像是豬腳，雞腳，牛筋，白木耳，燕窩都是富含膠質的食物，如果以現在女性在乎身材為前題，白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。