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結合檸檬與優酪乳這兩種天然成分，能幫助加強黑色素代謝、使膚色明亮。
醫學家曾說：「女人的幸福是可以用新鮮的檸檬購買得來的。」檸檬在水果之中，維生素C的含量是每100公克就有27毫克，此外，還富含鐵、鈣、磷等各種微量元素和多種有機酸。而優酪乳內的乳酸成分是一種天然果酸，能溫和促進新陳代謝。

市售優酪乳製品，經過調味，額外添加的糖分不少；對此，營養師建議，可以DIY改良市售優酪乳，確保營養與健康。

接下來要介紹一個可能在未來能帶來財富的「新綠金」產業，它不是環保科技，而是一種水果，叫做扁實檸檬，因為含有豐富的類黃酮素，在日本每1cc就要1塊錢．它其實是台灣原生種，現在從日本紅回台灣，屏東有人開始種植。

樹枝頭上結實纍纍的綠色果實，看起來還很青澀，而且外表十分粗糙，這就是日本人口中的「扁實檸檬」，在台灣叫做山桔仔，也叫台灣香檬．雖然叫做香檬，但它實際上是柑橘類的水果，外型大小看起來確實很像金桔，但切開來看，果實顏色就有明顯差別，右邊的扁實檸檬看起來就真的像檸檬。

通過簡單的剪、折就能做出這麼多形態各異，憨態可鞠的小玩意，沒想到吧？發揮你的想像力，快去DIY一次吧！相信你還能做出更多有創意的小製作。

影片教學(龍)

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野蓮的水世界

冬令進補是中醫預防醫學極重要的一環

華人是世界上最懂得進補的民族。每到冬至前後，居家常瀰漫濃郁竄鼻的陣陣藥香。易經云「冬至一陽生」此時，寒冷的陰氣盛極而衰，人體內的陽氣開始滋生，藉由中藥適時煽風助燃以積蓄能量，可使身體有足夠的熱能對抗寒冬。

傷寒論「冬傷於寒，春必病溫」另云「冬令進補，開春打虎」得知冬令進補可使來春生病的機會大大減少，是中醫預防醫學極重要的一環。

在這一年四季裡最冷的季節，我們該如何從飲食上來做保健呢？傳統醫學基於天人合一的思想，認為四季的規律變化：「春生、夏長、秋收、冬藏」同樣也可以應用於養生。此想法肇因於農業時代，人們從春耕到秋收，體力長期消耗，加上平日營養缺乏，容易體力不足、抵抗力不佳，若再不慎受到寒邪侵襲，便易招致百病叢生。而冬季時萬物蟄伏，人體活動減少，新陳代謝也變得緩慢，攝取的營養物質容易貯藏起來，加上食慾也較旺盛，故正是進補養生的好時機。俗話說：「冬令進補，來年打虎」，此階段的養精蓄銳，正是為來年的「春生、夏長」而準備。

蛤蜊排骨湯

材料：

活動主題：「My Backpack‧背包客旅行志工」計畫